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Ayudantes de preparación de alimentos

¿Qué piden?

observar la legislación relevante sobre salud seguridad higiene y otros relativa a las comidasHabilidad · 100 % de los trabajos del grupo
asegurar que la zona de preparación de comidas mantiene el nivel de limpieza adecuadoHabilidad · 75 % de los trabajos del grupo
limpiar superficiesHabilidad · 75 % de los trabajos del grupo
realizar el relevo de la zona de preparación de alimentosHabilidad · 75 % de los trabajos del grupo
trabajar en un equipo de hosteleríaHabilidad · 75 % de los trabajos del grupo
mantener un entorno laboral seguro e higiénicoHabilidad · 75 % de los trabajos del grupo
limpiar equipos de cocinaHabilidad · 50 % de los trabajos del grupo
efectuar la rotación de existenciasHabilidad · 50 % de los trabajos del grupo
recibir suministros de cocinaHabilidad · 50 % de los trabajos del grupo
usar técnicas de preparación de alimentosHabilidad · 50 % de los trabajos del grupo
usar técnicas de cocinaHabilidad · 50 % de los trabajos del grupo
utilizar herramientas para cortar alimentosHabilidad · 50 % de los trabajos del grupo

Son las habilidades esenciales que más se repiten entre los 4 trabajos que ESCO pone en este grupo.

¿Cuánto pesa cada cosa?

Habilidades

Escuchar con atenciónImportante (2,9)
Coordinar con otrosImportante (2,9)
Vocación de servicioImportante (2,8)
Hablar y explicarImportante (2,8)
Pensamiento críticoImportante (2,7)
Manejar el tiempoImportante (2,7)
Controlar el propio trabajo y el de otrosImportante (2,7)
Darse cuenta de cómo están los demásImportante (2,7)

Conocimientos

Atención al clienteMuy importante (3,3)
Lengua: gramática y redacciónImportante (3)
Producción de alimentosImportante (3)
Administración y direcciónAlgo (2,4)
Seguridad públicaAlgo (2,4)
Producción y procesosAlgo (2,3)

Importancia de 1 a 5 según O*NET, que pregunta a trabajadores y analistas de Estados Unidos. Es el promedio de sus ocupaciones que caen en este grupo.

Grupos de trabajos

Cocineros de comidas rápidasCIUO 9411 · empleado de restaurantes de comida rápida/empleada de restaurantes de comida rápida, pizzero/pizzera
Ayudantes de cocinaCIUO 9412 · auxiliar de cocina, ayudante de cocina

Este servicio utiliza la clasificación ESCO de la Comisión Europea (ESCO v1.2.1 (es)); lo que mostramos es una versión adaptada: las habilidades más repetidas de cada grupo de ocupaciones. Los nombres vienen en el castellano de España. Cuánto pesa: O*NET 30.2, Departamento de Trabajo de EE. UU. (USDOL/ETA), con licencia CC BY 4.0; lo pasamos a la CIUO-08 promediando (O*NET-SOC → SOC 2018 → SOC 2010 → CIUO-08 (IBS)). Describen trabajos de Europa y Estados Unidos: dicen qué lleva cada trabajo, no cuánto se lo busca en Mendoza. Cómo calificamos las fuentes.