Producto · Comida y bebidaProductos de panadería, pastelería o galletería, incluso con adición de cacao
NCM 1905 · Preparaciones a base de cereales, harina, almidón, fécula o leche · Productos de panadería, pastelería o galletería, incluso con adición de cacao; hostias, sellos vacíos de los tipos utilizados para medicamentos, obleas para sellar, pastas secas de harina, almidón o fécula, en hojas, y productos similares
¿Se hace en Mendoza?
Mendoza tiene 272 fábricas, el 4,7 % de las del país: algo de lo que se vende se hace acá.
El país importó US$ 90,6 millones en 12 meses, sobre todo de Brasil (45 %) y Paraguay (15 %).
Quién lo fabrica: Elaboración de galletitas y bizcochos · Elaboración industrial de productos de panadería, excepto galletitas y bizcochos · Elaboración de productos de panadería n.c.p..
Estimado: no hay un dato oficial de origen por producto. Contamos las fábricas con empleados de Mendoza y del país y lo que se importa.
¿Quién lo vende en Mendoza?
- Venta al por menor de pan y productos de panadería218 en la Ciudad
Lo que viene de afuera
- US$ 90,6 millonesimportó el país en 12 meses (oct 2025 a sep 2026), 16 % más que el año anterior
- US$ 5,67por kilo, puesto en la frontera con flete y seguro (no es el precio al público)
- 15.992toneladas
De dónde viene
Lo que más se trae
- Los demás (19059090)54 %
- Barquillos y obleas, incluso rellenos (gaufrettes, wafers) y waffles(gaufres) (19053200)22 %
- Galletas dulces (con adición de edulcorante) (19053100)12 %
Meses fuertes: may, jul, jun.
Precios
Por ahora tenemos el precio de importación (US$ 5,67 por kilo). El precio de góndola de los supermercados de Mendoza lo estamos sumando.
Fuentes: Comercio exterior: importaciones por producto (COMEX) (INDEC, confianza alta, 100/100) · Establecimientos productivos (CEP XXI y AFIP, confianza media, 42/100) · Quién fabrica y quién vende cada producto (Adelanta, confianza baja, 24/100). Cómo las calificamos.