Las demás hortalizas preparadas o conservadas, sin congelar…

¿Se hace en Mendoza?

Mendoza tiene 222 fábricas, el 30 % de las del país (con el 4,4 % de la gente): se produce acá de sobra y 85 exportan.

El país importó US$ 21 millones en 12 meses, sobre todo de Brasil (44 %) y Alemania (16 %).

Quién lo fabrica: Preparación de conservas de frutas, hortalizas y legumbres · Elaboración y envasado de dulces, mermeladas y jaleas · Elaboración de jugos naturales y sus concentrados, de frutas, hortalizas y legumbres · Elaboración de frutas, hortalizas y legumbres congeladas · Elaboración de hortalizas y legumbres deshidratadas o desecadas… · Elaboración de frutas deshidratadas o desecadas, preparación n.c.p. de frutas.

Estimado: no hay un dato oficial de origen por producto. Contamos las fábricas con empleados de Mendoza y del país y lo que se importa.

¿Quién lo vende en Mendoza?

• Venta al por menor de productos de almacén y dietética764 en la Ciudad

Lo que viene de afuera

• US$ 21 millonesimportó el país en 12 meses (oct 2025 a sep 2026), 24 % más que el año anterior
• US$ 1,73por kilo, puesto en la frontera con flete y seguro (no es el precio al público)
• 12.146toneladas

Lo que más se trae

• Maíz dulce (Zea mays var. saccharata) (20058000)54 %
• Patatas (papas) (20052000)23 %
• Las demás hortalizas y las mezclas de hortalizas · Las demás (20059900)17 %

Meses fuertes: ene, sep.

Precios

Por ahora tenemos el precio de importación (US$ 1,73 por kilo). El precio de góndola de los supermercados de Mendoza lo estamos sumando.