Jengibre, azafrán, cúrcuma, tomillo, hojas de laurel, curri y demás especias

¿Se hace en Mendoza?

Mendoza tiene 3.836 fábricas, el 34 % de las del país (con el 4,4 % de la gente): se produce acá de sobra y 224 exportan.

El país importó US$ 10,3 millones en 12 meses, sobre todo de España (44 %) y Brasil (28 %).

Quién lo fabrica: Cultivo de vid para vinificar · Cultivo de uva de mesa · Cultivo de frutas cítricas · Cultivo de manzana y pera · Cultivo de frutas de pepita n.c.p. · Cultivo de frutas de carozo · Cultivo de frutas tropicales y subtropicales · Cultivo de frutas secas.

Estimado: no hay un dato oficial de origen por producto. Contamos las fábricas con empleados de Mendoza y del país y lo que se importa.

¿Quién lo vende en Mendoza?

• Venta al por menor de productos de almacén y dietética764 en la Ciudad

Lo que viene de afuera

• US$ 10,3 millonesimportó el país en 12 meses (oct 2025 a sep 2026), 28 % menos que el año anterior
• US$ 2,69por kilo, puesto en la frontera con flete y seguro (no es el precio al público)
• 3.820toneladas

Lo que más se trae

• Azafrán (09102000)44 %
• Sin triturar ni pulverizar (09101100)26 %
• Cúrcuma (09103000)13 %

Meses fuertes: feb, may, mar.

Precios

Por ahora tenemos el precio de importación (US$ 2,69 por kilo). El precio de góndola de los supermercados de Mendoza lo estamos sumando.