Mantequilla y demás materias grasas de la leche

¿Se hace en Mendoza?

Mendoza tiene 51 fábricas, solo el 1,7 % de las del país (y el 4,4 % de la gente): la mayoría viene de otras provincias.

El país importó US$ 1,1 millones en 12 meses, sobre todo de Uruguay (58 %) y Brasil (23 %).

Quién lo fabrica: Cría de ganado ovino -excepto en cabañas y para la producción de lana y leche · Cría de ganado ovino realizada en cabañas · Cría de ganado caprino -excepto la realizada en cabañas y para producción de pelos… · Cría de ganado caprino realizada en cabañas · Apicultura · Cunicultura · Cría de animales pelíferos, pilíferos y plumíferos, excepto de las especies ganaderas · Cría de animales y obtención de productos de origen animal, n.c.p..

Estimado: no hay un dato oficial de origen por producto. Contamos las fábricas con empleados de Mendoza y del país y lo que se importa.

¿Quién lo vende en Mendoza?

• Venta al por menor de productos lácteos29 en la provincia
• Venta al por menor de huevos, carne de aves y productos de granja y de la caza67 en la Ciudad
• Venta al por menor en minimercados346 en la Ciudad

Lo que viene de afuera

• US$ 1,1 millonesimportó el país en 12 meses (oct 2025 a sep 2026), 87 % menos que el año anterior
• US$ 5,82por kilo, puesto en la frontera con flete y seguro (no es el precio al público)
• 186toneladas

Lo que más se trae

• Mantequilla (manteca) (04051000)100 %
• Las demás (04059090)0 %

Meses fuertes: jun, jul, mar.

Precios

Por ahora tenemos el precio de importación (US$ 5,82 por kilo). El precio de góndola de los supermercados de Mendoza lo estamos sumando.