Moluscos, incluso separados de sus valvas, vivos, frescos, refrigerados, congelados…

¿Se hace en Mendoza?

Mendoza tiene 3 fábricas, solo el 0,4 % de las del país (y el 4,4 % de la gente): la mayoría viene de otras provincias.

El país importó US$ 7,2 millones en 12 meses, sobre todo de España (60 %) y Perú (11 %).

Quién lo fabrica: Pesca de organismos marinos, excepto cuando es realizada en buques procesadores · Pesca y elaboración de productos marinos realizada a bordo de buques procesadores · Recolección de organismos marinos excepto peces, crustáceos y moluscos · Pesca continental: fluvial y lacustre · Servicios de apoyo para la pesca · Explotación de criaderos de peces, granjas piscícolas y otros frutos acuáticos · Elaboración de pescados de mar, crustáceos y productos marinos · Elaboración de pescados de ríos y lagunas y otros productos fluviales y lacustres.

Estimado: no hay un dato oficial de origen por producto. Contamos las fábricas con empleados de Mendoza y del país y lo que se importa.

¿Quién lo vende en Mendoza?

• Venta al por menor de pescados y productos de la pesca14 en la Ciudad

Lo que viene de afuera

• US$ 7,2 millonesimportó el país en 12 meses (oct 2025 a sep 2026), 38 % más que el año anterior
• US$ 7,1por kilo, puesto en la frontera con flete y seguro (no es el precio al público)
• 1.019toneladas

Lo que más se trae

• Congelados (03075200)54 %
• Calamares y potas (03074310)30 %
• Jibias (sepias)* y globitos (03074320)8 %

Meses fuertes: jun, mar.

Precios

Por ahora tenemos el precio de importación (US$ 7,1 por kilo). El precio de góndola de los supermercados de Mendoza lo estamos sumando.